做法
1.将黄豆粉用凉水调开,再加入适量水,放入锅内充分加热煮沸,边加热边搅拌,待无豆腥味时即可盛出。
2.豆浆略温后,加入奶粉调匀即可。
鸡肉土豆泥
原料:土豆1小块(50克左右),鸡胸肉30克,鸡汤50克,牛奶20毫升(冲调好的配方奶也可以)。
做法
1.将鸡胸肉洗净,剁成肉末备用;土豆洗净,去皮后切成小块,煮至熟软后用小勺压成泥。
2.锅内加入鸡汤,加入土豆泥、鸡肉末煮至鸡肉半熟。
3.倒到一个稍大一点的碗里,用勺子把鸡肉研碎,再倒回锅里。
4.加入牛奶(或配方奶),继续煮至黏稠,即可。
菠菜鸡肝泥
原料:菠菜20克,鸡肝2块。
做法
1.将鸡肝清洗干净,去膜、去筋,剁碎成泥状。
2.菠菜洗净后,放入沸水中焯烫至八成熟,捞出,凉凉,切碎,剁成蓉状。将鸡肝泥和菠菜蓉混合搅拌均匀,放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。
豌豆蛋黄泥
原料:豌豆100克,鸡蛋1个,大米50克。