堂吉诃德把客栈看成城堡，把店主看成谦恭的城堡长官，回答说：“卡斯蒂利亚诺[3]大人，我随便用什么东西都行，因为‘甲胄是我服饰，战斗乃我休憩’[4]……”
店主听到称他为卡斯蒂利亚诺，以为自己像卡斯蒂利亚的善人。其实他是安达卢西亚人，是圣卢卡尔海滩那一带的人，论贼性不比那个卡科差，论调皮也不比学生或侍童次。他答道：“既然如此，‘坚石为您床铺，不寐系您睡眠’。看来您可以下马了，您完全可以在寒舍一年不睡觉，何止一个晚上呢。”
说完，店主来扶堂吉诃德下马。堂吉诃德很困难、很吃力地下了马。他已经一整天未进食了。
他吩咐店主悉心照料他的马，因为世界上所有吃食的动物中数它最好。店主看了看马，觉得它完全不像堂吉诃德说的那么好，连一半都不及。把马安顿在马厩之后，店主又回来看堂吉诃德还有什么吩咐。这时两个女子正在帮堂吉诃德脱甲胄，他们已经言归于好。虽然她们脱掉了堂吉诃德的胸甲和背甲，却脱不掉也不知道如何才能脱掉护喉和破头盔，这些都用绿带子系住了，结子解不开，只能剪断带子。可是他无论如何也不同意。于是整个晚上，他一直戴着头盔，那副滑稽怪诞的样子就可想而知了。他想，那两个帮他脱甲胄的女子一定是城堡的贵小姐或贵夫人，便也谈吐文雅起来，说：
