粟米 《本草》云∶味咸,微寒,无毒。主养肾气,去胃痹中热,益气。陈者味苦,主胃热,消渴,利小便。《陶景注》云∶其粒细于粱米,阵者谓经三年、五年者,或呼为粢米,以作粉,尤解烦闷。《苏敬注》云∶粟有多种,而并细于诸粱。其米泔汁主霍乱、夹热心烦渴,饮数升立瘥。臭泔止消渴尤良。崔禹云∶常所啖食耳,益肾气。熟舂令白作粉,尤解烦闷。(和名阿波乃宇留之檷。)
秫米 《本草》云∶味甘微寒,止寒热,利大肠,疗漆疮。陶景注云∶方药不正用,唯嚼以涂疮。《苏敬注》云∶此米功能是犹稻秫也,今大都呼粟糯为秫,稻秫为糯矣。凡黍稷、粟、秫、KT 、糯,此三谷之 秫也。马琬云∶秫米,温,食之不及黍米,不妊进御也。(今按∶损害物。和名阿波乃毛知。)
丹黍米 《本草》云∶味苦,微温,无毒。主咳逆,霍乱,止泄,除热,止烦渴。陶景云∶此即赤黍米也。多入神药用。崔禹云∶食益人。又有 米,是乌黍耳,供酿酒祭祀用之。