（5）先给孩子少量的饭菜，不够时再添。孩子的食量家长最清楚，先给孩子少量的食物，吃完后予以鼓励。对平时食欲欠佳的孩子尤其要注意这一点，否则，孩子看到满满一碗饭菜，立即会产生“吃不下”的感觉，食欲将大打折扣。
（6）及时纠正不文明的行为。例如，有的孩子在等待饭菜上桌时，喜欢用筷子敲打饭碗或碟子，家长要及时纠正。
孩子的挑食习惯多数是从家长那里学来的，所以家长要以身作则。
第五章 1～3岁幼儿喂养指南
宝宝满周岁之后，智力及身体都在快速地发育，相应地供给宝宝的饮食营养也要跟上，父母应该怎样为断奶后的宝宝准备饮食呢？宝宝适宜吃哪些食物能帮助他们的身体和智力的发育呢？宝宝不小心生病了饮食方面又应该注意什么？这些问题在本章都会为父母们送上答案。
如何平衡幼儿的膳食
周岁以后，幼儿的智力和活动能力都在迅速发展，由于活动量增加，体力消耗加大，这一时期要供给幼儿以丰富的营养，才能补偿其消耗。一般说来，一岁多的孩子，基本上什么都可以吃了，而且食欲很强，只要喂养得当，孩子会茁壮地成长起来。
